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28Avril
Les Menus Printemps - Eté !!

Chers Clients !

Dès le 2 mai, découvrez les nouveaux menus de nos plateaux-repas, version Printemps - Eté ! Profitez des ingrédients qui respirent enfin le soleil et ont fait le plein de chaleur !! Nous intégrerons les fruits et légumes de saison au fur et à mesure que nous les retrouverons sur les étals de notre région.

N'attendez-pas, Dégustez-les !

Tous nos plateaux ont une connotation singulière, propre à eux, et nous aimerions vous les faire tous découvrir :

  Le Jaune Fraîcheur, avec de la viande élaborée et présentée en pâté croûte, uniquement à base de volaille et boeuf, donc allégé,

  Le Rose Vitalité dont l'entrée met en scène des légumes de saison qui révèlent toute leur fraîcheur et le dessert un gâteau de semoule peu commun, très doux

  Le Violet Tonique reste notre menu le plus gourmand, grâce à une tarte aux oignons fondante et du gigot d'agneau accompagné d'une sauce gribiche exceptionnelle !

  Le Bleu des Mers quant à lui révèle un poisson que nous n'avons encore jamais présenté dans nos plateaux : de l'aile de raie, adoucie par la pomme et réveillée par la framboise, un régal !

  Le Vert Végétal, notre menu sans viande ni poisson, plaira cependant à tout le monde, c'est sûr, rien que pour déguster un hamburger sous forme de buns, au tofu, moellllllleux à l'intérieur et avec un festival de saveurs méditerranéennes en bouche !

  Le Rouge Gourmand enfin, qui tire son originalité du quatuor de madeleines salées, et son prestige de la mousseline de St Jacques aux écrevisses. Et si vous êtes amateur de chocolat, vous ne résisterez pas à la marquise ...